Fundação de Ciência e Tecnologia
Bem-Vindo!
31 de Março de 2020, 15:37
Siga-nosCientec RSSCientec no Twitter
Página Inicial  >  Notícias  >  Cientec e IRGA parceiros na Se
Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social
Brasão Governo do Estado do Rio Grande do Sul
Imprimir   Fechar
Notícias
Palestra com os alunos do Instituto Estadual Dom Diogo de Souza
Palestra com os alunos do Instituto Estadual Dom Diogo de Souza

Cientec e IRGA parceiros na Semana de Alimentação RS 2013

A Fundação de Ciência e Tecnologia (Cientec) e o Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA) foram parceiros na programação da Semana de Alimentação do Rio Grande do Sul de 2013 (SEMA), promovida pelo Governo do Estado em conjunto com diversas Instituições Públicas.

A Semana, que neste ano abordou o tema “Sistemas alimentares sustentáveis para a segurança alimentar e nutricional”, analisou os impactos dos sistemas alimentares para o meio ambiente durante todas as fases – plantação, colheita, processamento, embalagens, transporte e comercialização – até chegar ao consumo.

Dentre as atividades organizadas para os dias 15 e 17 de outubro, a Fundação de Ciência e Tecnologia realizou o Painel “Arroz na Segurança Alimentar”, tendo como palestrante o engenheiro químico Gilberto Wageck Amato, do Departamento de Alimentos. No painel, Gilberto Amato abordou a evolução do arroz na segurança alimentar e nutricional sustentável desde as primeiras ações do homem, garantindo sua sobrevivência até as ações atuais de preservação do ecossistema. O palestrante fez também uma análise das infindáveis oportunidades do arroz, como o vitaminado, seus sinônimos e entornos: enriquecido, fortalecido, fortificado, integral, orgânico e parboilizado.

Dia 15 de outubro o evento foi dirigido aos profissionais da área de alimentos, incluindo produção, acessibilidade, consumo, nutrição, sustentabilidade. O Painel “Arroz na Segurança Alimentar”, aconteceu no Auditório da Cientec.

Dia 17 de outubro participaram da palestra os alunos do Instituto Estadual Dom Diogo de Souza, do curso de Magistério. teve como enfoque principal o case “Arroz no Combate ao Déficit de Atenção Escolar”, além dos aspectos de sua evolução e análise do produto. A atividade ocorreu no Auditório da Escola Dom Diogo de Souza.

Publicação 08.10.2013 às 14:49
Fundação de Ciência e Tecnologia
Rua Washington Luiz, 675
Porto Alegre - RS. CEP: 90010-460
E-Mail: cientec@cientec.rs.gov.br - SEDE: +55 (51) 3287-2000 Fax: +55 (51) 3226-0207
CAMPUS: +55 (51) 3439-6300
Orçamento
Incubadora Sede
Incubadora Sede

Incubadora

O Departamento de Incubadoras e Extensão Tecnológica foi criado em resposta as políticas nacionais de estímulo à inovação com intuito de promover a aproximação e integração da CIENTEC, principal instituição pública de P&D do estado, com o setor produtivo local. A ele está vinculada a incubadora mult...
Acessar o hotsite
Expediente
Rua Washington Luiz, 675
Porto Alegre - RS. CEP: 90010-460
Horário de Atendimento
Sede: das 8:30 às 12:00 e das 13:30 às 17:00
Campus: das 9:00 às 12:00 e das 13:00 às 16:00
de segunda à sexta.
Contatos
E-mail: cientec@cientec.rs.gov.br
Fone:
SEDE: +55 (51) 3287-2000 Fax: +55 (51) 3226-0207
CAMPUS: +55 (51) 3439-6300
Desenvolvido pela PROCERGS